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2007年06月16日
●誕生日恒例「大焼きそば」
我が家の夫と子どもは、お母さんの作る焼きそばが大好き。誕生日になると必ずリクエストされます。大きな皿に味の違う３種類くらいの焼きそばを、どっかーんと乗せてみんなで取り合いしながら食べます。今回は塩味、ソース味、焼き肉のたれ味。いつもは醤油＋ソース味ってのがあるんですが、今回はＧＷのバーベキューの時の焼き肉のたれが余っていたので使ってみましたが、これも好評でした。
お母さんの作る焼きそば、何が他と違うのかよくわからないですが、とにかく美味しいです。写真の焼きそばは３人前。友彦がプールに行っていて遅くなるので友彦の分は取り分けてあります。なので普段はこれよりさらに１人前多い量が皿に乗ってます。